フードコーディネーターとは、フードスタイリング・メニュープランニング・レストラン開発など食をトータルにプロデュースする食の専門家です。

このスクールでは、フードコーディネーターが持っていなければならない基礎知識をしっかりと学び、食のプロとして第一歩を踏み出せる実力を培います。

カリキュラムは4つに分かれています。

・フードの基礎知識

・ショッププロでュース

・フード演出・テーブルコーディネート

・店舗コーディネート・フードスタイリンク

今、食に関わる事業の方々から本当のフードコーディネーターが求められています。

検定の級を取得しているだけではなく、実際に飲食店への提案やフードスタイリング、食育などの仕事をこなせる人材が少なく、これから益々、求められていく分野です。

当校では、座学だけではなく、実習を通じてスキルをあげていきます。

もちろん、検定対策も行います。（別カリキュラムとなります）

資料請求をご希望の方はお気軽にお申し込みください。