フードコーディネーターコース
料理講師養成講座コース
プレザントティコース

体験講座&説明会　受講生募集　!!

フードスタイリング、メニュー作り、ショッププランニング、紅茶やハーブティのアレンジメニュー
などあらゆる方向から　食　を学んで行く　3コース。

自分の空き時間でお仕事もできる食の講師やプロも目指せます。

どのコースも道内では他に類を見ない内容です。基本からオリジナリティ溢れるプログラムを
ご用意。

充実の食業界を学べます。

まずは気軽に体験コースから、、
もちろん、無理な勧誘などは一切なし。
まずは、食の楽しさを体験しにぜひ、お気軽にきてみませんか?

長年食の世界で活躍してきました、料理研究家　大澄かほる　と　
フードコーディネーター金子由美が食のノウハウをお話しいたします。

試食付きです

日時　9月21日　土曜日　13時から14時30分

場所　札幌市中央区南1条西9丁目　ビックパレス南1条301  クッキングKINA 内

受講料　1000円

お申し込み、お問い合わせはメールかお電話で

jmomonga@d6.dion.ne.jp

011-563-9537 　　　　担当　金子

ワインを楽しんだり、お肉の奥深さを知ったり、毎回、食に関わる

楽しいセミナーを　駅ちかカフェ塾と称して　開催しています。

次回は9月19日、コーヒーの楽しみ方を学ぶ講座です。

札幌でコーヒーの第一人者として有名な、いわい珈琲さんから学びます。

ぜひ、お気軽にご参加くださいませ

8月23日　　お肉を楽しむセミナー開催です

ホルスタインのブランド「キタウシリ」をチクレンさんご協力のもと、

美味しく学びます。お一人でも気軽にご参加できる毎月展開しているこのセミナー。

お気軽にご参加お待ちしております。

 札幌駅近くの会場で開催されている1DAYセミナー。

お仕事のかえりにひょこっと寄れます。

プロの専門家の方をお呼びしたり、当社のスタッフが講師を務めたりしながら、楽しいい話し、ためになる話し、笑える、泣ける。。

いろいろと展開しています。

毎回、美味しい試食つき。

お一人でも、気軽にご参加できます。

今回は2回目ですが、好評で当社もワクワクしながら運営しております。

ご興味のある講座がございましたら、ご参加　お待ちしております。

 フードコーディネーターとは、フードスタイリング・メニュープランニング・レストラン開発など食をトータルにプロデュースする食の専門家です。

このスクールでは、フードコーディネーターが持っていなければならない基礎知識をしっかりと学び、食のプロとして第一歩を踏み出せる実力を培います。

カリキュラムは4つに分かれています。

・フードの基礎知識

・ショッププロでュース

・フード演出・テーブルコーディネート

・店舗コーディネート・フードスタイリンク

今、食に関わる事業の方々から本当のフードコーディネーターが求められています。

検定の級を取得しているだけではなく、実際に飲食店への提案やフードスタイリング、食育などの仕事をこなせる人材が少なく、これから益々、求められていく分野です。

当校では、座学だけではなく、実習を通じてスキルをあげていきます。

もちろん、検定対策も行います。（別カリキュラムとなります）

資料請求をご希望の方はお気軽にお申し込みください。