お知らせ
体験講座開催です

フードコーディネーターコース
料理講師養成講座コース
プレザントティコース
体験講座&説明会 受講生募集 !!
フードスタイリング、メニュー作り、ショッププランニング、紅茶やハーブティのアレンジメニュー
などあらゆる方向から 食 を学んで行く 3コース。
自分の空き時間でお仕事もできる食の講師やプロも目指せます。
どのコースも道内では他に類を見ない内容です。基本からオリジナリティ溢れるプログラムを
ご用意。
充実の食業界を学べます。
まずは気軽に体験コースから、、
もちろん、無理な勧誘などは一切なし。
まずは、食の楽しさを体験しにぜひ、お気軽にきてみませんか?
長年食の世界で活躍してきました、料理研究家 大澄かほる と
フードコーディネーター金子由美が食のノウハウをお話しいたします。
試食付きです
日時 9月21日 土曜日 13時から14時30分
場所 札幌市中央区南1条西9丁目 ビックパレス南1条301 クッキングKINA 内
受講料 1000円
お申し込み、お問い合わせはメールかお電話で
jmomonga@d6.dion.ne.jp
011-563-9537 担当 金子
9月コーヒーセミナーのお知らせ

ワインを楽しんだり、お肉の奥深さを知ったり、毎回、食に関わる
楽しいセミナーを 駅ちかカフェ塾と称して 開催しています。
次回は9月19日、コーヒーの楽しみ方を学ぶ講座です。
札幌でコーヒーの第一人者として有名な、いわい珈琲さんから学びます。
ぜひ、お気軽にご参加くださいませ
フードコーディネーターコース6月3日開講決定
フードコーディネーターとは、フードスタイリング・メニュープランニング・レストラン開発など食をトータルにプロデュースする食の専門家です。
このスクールでは、フードコーディネーターが持っていなければならない基礎知識をしっかりと学び、食のプロとして第一歩を踏み出せる実力を培います。
カリキュラムは4つに分かれています。
・フードの基礎知識
・ショッププロでュース
・フード演出・テーブルコーディネート
・店舗コーディネート・フードスタイリンク
今、食に関わる事業の方々から本当のフードコーディネーターが求められています。
検定の級を取得しているだけではなく、実際に飲食店への提案やフードスタイリング、食育などの仕事をこなせる人材が少なく、これから益々、求められていく分野です。
当校では、座学だけではなく、実習を通じてスキルをあげていきます。
もちろん、検定対策も行います。(別カリキュラムとなります)
資料請求をご希望の方はお気軽にお申し込みください。